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미국 매체 비즈니스인사이더는 4일(현지기간) 뉴욕 맨해튼 월스트리트에 있는 유명 레스토랑인 델모니코에는 억만장자를 위한 비밀 메뉴가 있다고 보도했다.
뉴욕이 세계 금융 중심지로 떠오르던 1837년 델모니코 형제는 그들의 성을 따서 델모니코 레스토랑을 열었다.
월스트리트에서 가장 오래된 스테이크 전문 레스토랑이기도 한 이곳은 에이브러햄 링컨 미국 16대 대통령과 미국 소설 '톰소여의 모험'으로 유명한 마크 트웨인 소설가가 즐겨 찾던 레스토랑이기도 했다.
델모니코 레스토랑은 월가에서 바쁜 점심시간대 고급스럽고 조용한 식사를 원하는 일부 고객을 위해 기본 메뉴판에서는 찾아볼 수 없는 음식을 제공하고 있다. 아는 사람만 주문해서 먹을 수 있다는 시트릿 빌리어네어스 메뉴(Secret Billionaire's Menu)에는 그릴 치즈 샌드위치, 반달쿠키, 플랫브레드, 밀크셰이크가 있다.
월스트리트 그릴 치즈 샌드위치(Wall Street Grilled Cheese)는 샌드위치 하나 가격만 무려 100달러(약 11만 1000원)에 달한다. 샌드위치 안에는 델모니코 레스토랑이 직접 18시간 동안 숙성한 베이컨, 최고급치즈, 송로버섯, 무화과 겨자소스가 들어갔다.
빌리어네어스 플랫브레드(Billionaire's Flatbread)는 납작한 모양의 빵에 쇠고기, 랍스터, 푸아그라, 송로버섯, 식용 가능한 24K 순금이 곁들여졌다. 가격은 150달러(약 16만 7000원)이다.
1개당 50달러(약 5만6000원)하는 반달쿠키는 양과자 표면장식에 24K 순금을 더한 고급 후식메뉴다.
밀크셰이크는 캐러멜 팝콘, 초콜릿, 24K 순금으로 장식 돼있다. 셰이크는 커피와 초콜릿 두 가지 맛 선택이 가능하며 가격은 35달러 (약 3만9000원)이다.
빌리 올리바 델모니코 레스토랑 총주방장은 "직원들은 이 비밀메뉴에 대해 잘 알고 있으며 단골 손님들 중 평소 제공되는 음식보다 좀
시트릿 빌리어네어스 메뉴에 있는 음식을 맛본 아레아는 "과연 억만장자들이 찾는 메뉴답다. 콧대 높은 월가 사람들의 입맛을 충족시키기에 충분하다"라고 말했다.
[디지털뉴스국 이주영 인턴기자]
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