풀무원식품, 계란 유통 전 과정 냉장 관리

풀무원식품은 산란 직후부터 판매에 이르는 계란 유통의 모든 과정을 10도 이하의 냉장 상태로 관리하는 '냉장 전용란' 브랜드를 도입한다고 밝혔습니다.
해당 브랜드는 로하스 유정란과 자연란, 목초란 등 모두 7가자 종류로, 포장에 냉장유통시스템 전용 마크가 표시됩니다.
풀무원식품은 우선 소규모 마트와 슈퍼용으로 계란 전용 보관 냉장고 500대를 제작해 무료 보급하고, 내년까지 모든 계란 제품을 냉장 전용란으로 판매할 계획입니다.

[ 이상범 / topbum@mbn.co.kr ]


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