미국 최악의 요리, 단번에 1320㎉ 섭취하는 튀김 ‘빅 캐치’

미국 최악의 요리가 등장해 관심이 쏠렸다.
최근 미국의 비영리 소비자단체인 CSPI는 ‘롱 존 실버’라는 씨푸드 체인점이 판매하는 ‘빅 캐치’요리를 식당에서 팔고있는 미국 최악의 요리로 꼽아 그 이유에 대한 궁금증을 높였다.
‘빅 캐치’는 생선튀김과 허시퍼피스(옥수수빵조각을 둥글게 뭉쳐 튀긴 것), 양파튀김이 함께 나오는 요리다. 특히 고혈압을 유발하는 엄청난 양의 트랜스 지방과 열량, 나트륨 함유량 때문에 최악의 요리로 선정된 것이다.
이 요리는 33g의 트랜스 지방, 19g의 포화지방, 3700㎎의 나트륨을 포함하고 있고, 총 열량이 1320㎉에 달한다. 미국심장협회가 트랜스 지방 하루 권장량을 2g으로 정한 것에 비교하며 ‘빅 캐치’를 먹으면 권장량의 17배를 한 번에 섭취하게 되는 셈이다.
또한 CSPI는 ‘롱 존 실버’의 최고경영자에게 경화유로 튀긴 요리를 계속 판매하거나 제대로 된 영양성분표시를 않는다면 법의 심판을 받게 하겠다고 경고했다.
[MBN스타 대중문화부]