산수유 특징 화제…회춘 효과에 뛰어난 건강식품

[매일경제 스타투데이]
산수유 특징이 네티즌들 사이에서 화제다.
산수유는 산형화목 층층나무과의 산수유나무에서 핀다. 산수유 꽃잎은 노란색이며 3~4월에 잎보다 먼저 피는 것이 특징이다.
20~30개의 꽃이 산형꽃차례에 피어나고, 꽃의 길이는 6~8㎜, 지름은 4~7㎜이다.
산수유나무는 대개 높이 4~7m 까지 자라고 나무껍질은 연한 갈색을 띠며, 불규칙적으로 벗겨지는 편이다. 잎의 길이는 4~12㎝로 너비는 2.5~6㎝다.
산수유 열매의 특징은 타원형의 핵과(核果)로, 8~10월에 붉은 색의 열매가 익는다. 산수유 열매는 간과 신장을 보호해주고 회춘 효과가 뛰어나 건강에 좋은 식품으로 알려졌다.
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