스크램블에그 칼로리? 맛있는 건 0칼로리…조리법 알아보니 ‘오호라!’

스크램블에그 칼로리? 맛있는 건 0칼로리…조리법 알아보니 ‘오호라!’

[차석근 기자] 칼로리와 요리법에 대한 관심이 눈길을 끌고 있다.

지난달 25일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 스크램블 에그 레시피를 공개했다.

스크램블에그 레시피에 쓰일 재료는 달걀 3개, 우유 반 컵, 설탕 1/3 숟가락, 소금 1/3 숟가락, 버터 반 컵이다.

백종원은 달걀이 익은 듯 안 익었을 때 프라이팬을 가스레인지에서 내린 뒤 후추를 뿌렸다. 덜 익은 듯한 부드러움이 핵심이다.

↑ 스크램블에그 칼로리

또한 백종원은 우유 대신 생크림을 넣으면 된다. 우유보다 비싸지만, 고소한 맛을 높일 수 있다고 설명했다.

한편 스크램블에그의 1인분 칼로리는 347kcal다.

스크램블에그 칼로리

차석근 기자 mkculture@mkculture.com