↑ ‘골목식당’ 백종원 피자집 사장 사진=SBS ‘백종원의 골목식당’ 캡처 |
16일 오후 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에는 청파동 하숙골목 피자집 사장에게 조언하는 백종원의 모습이 담겼다.
이날 청파동 피자집은 시식단에게 0표를 받아 더 이상 솔루션을 받을 수 없게 됐다.
피자집 사장은 시식단의 0표 이유에 대해 “제 요리가 대중성이 없고, 매장에서 혼자 일하다보니 서비스의 질이 떨어진다”고 핑계 대듯 설명했다.
백종원은 안색이 변하며 “일생일대 중요한 기회를 앞둔 상태에서 어떻게 연습을 한 번도 안 할 수가 있냐”고 일침을 가했다.
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이어 “음식과 손님에 대한 예의가 아니다. 대중의 말에 핑계를 찾지 말고 받아들이고 좀 깨달아라. 이 조언 못 받아들이면 식당하지 않기를 바란다”고 진심으로 조언했다. 김노을 기자 sunset@mkculture.com