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↑ 출처 = MBN |
더덕은 이눌린, 식이섬유와 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부합니다.
특히 이눌린은 저칼로리의 다당류로, 혈당 조절을 도와 '천연 인슐린'으로 통합니다.
식이섬
한편 미더덕은 미더덕에는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 들어있으며 EPA는 동맥경화·고혈압·뇌출혈의 예방에 효과가 있고, DHA는 학습기능 향상·혈중 콜레스테롤 함량 저하·항암작용·노화 억제 등에 효과가 크다.
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