SPC그룹, 제과제빵 보호작업장 장애인 초청 특강

SPC그룹은 서울시 신대방동에 위치한 SPC 미래창조원에서 소울베이커리 장애인 직원을 초청해 요리 특강을 실시했다고 8일 밝혔다.
소울베이커리는 경기도 고양시 애덕의집에 위치한 장애인 보호작업장으로, 40여명의 장애인이 근무하고 있다. SPC그룹은 지난 2012년부터 교육장 운영과 기자재 구입, 근로자 교육 등을 후원하고 있다.
SPC컬리너리아카데미 소속 전문강사와 함께 진행된 이번 특강은 평소 요리를 하는데 어려움을 겪는 장애인이 파스타를 만들며 적응력과 성취감을 높이고, 자립에 대한 자신감을 부여하고자 마련됐다.
특강을 맡은 송현동 선임강사는 "실질적인 도움이 되었으면 하는 바람"이라며 "앞으로도 지속적으로 재능기부와 봉사에 힘쓰겠다"고 말했다.
SPC그룹은 이날 동일한 장소에서 'SPC 행복한 베이커리&카페'에 근무하는 장애인 바리스타를 초청해 여름 음료 제조와 구움과자 만들기 특강도 함께 연다. SPC 행복한 베이커리&카페는 장애인 바리스타가 운영하는 베이커리 브랜드로, 지난 2012년 9월 종로 푸르메센터에 1호점을 개점한 이후 서울시 인재개발원, 서초구청 등에 총 7개 매장에서 19명의 장애인 바리스타가 현재 일하고 있다.
[디지털뉴스국 배윤경 기자]