이마트가 '피코크 한반 곤드레 된장 국밥'과 '피코크 한반 고사리 육개장 국밥' 2종을 판매한다고 22일 밝혔다. 가격은 2종 모두 2380원이며 24일부터 9월13일까지는 할인된 가격인 1980원에 살 수 있다.
새롭게 출시하는 국밥 2종은 상온 제품으로 밥과 국을 한번에 즐길 수 있도록 구성했다. 특히 국을 실제로 끓인 후 영하 35도에서
12시간 동결 후 36시간 건조해 국물과 건더기가 함께있는 건조 블록의 형태로 생산해 재료 본연의 맛을 살렸다. 밥은 산소를 완전 차단한 채 고온에서 2분 40초간 쌀을 완전 멸균, 20분가량 뜸을 들이는 압력밥솥 원리를 적용, 더욱 차지게 한 것이 특징이다.
[디지털뉴스국 방영덕 기자]