200년 전통의 이탈리아 '그레지오(Greggio)' 그룹의 실버웨어 2단 트레이에 제공되는 체리 블러썸 애프터눈 티 세트에는 식용 벚꽃과 버터 크림, 머랭을 사용해 벚꽃 모양의 장식을 손수 만들어 완성한 디저트가 포함돼 있다.
1인당 제공되는 디저트 종류는 총 8종으로 오페라 케이크, 이탈리아식 푸딩, 롤 케이크, 머랭, 플로리아드 컵 케이크, 롤리팝, 양갱, 벨벳 생크림 등이다.
간단한 식사 대용으로 제격인 세이보리 메뉴도 만나볼 수 있다. 갓 만들어진 따끈한 크랜베리 스콘은 물론 미니 컵케이크, 크랩미트 크레페롤 등 역시 1인당 8종씩 맛볼 수 있다.
체리 블러썸 애프터눈 티 세트는 미국 유기농 수제 차 브랜드 리쉬티 9종, 미국 트리니다드 커피 본사에서 JW 메리어트 서울만을 위해 블렌딩한 오마쥬 커
이 외에 더 라운지의 바텐더가 직접 제조해주는 시그니처 칵테일 핑키쉬, 에스프레소 마티니 등이 추가로 제공된다. 이용 가격은 1인당 4만9000원(세금 및 봉사료 포함)이다.
[디지털뉴스국 방영덕 기자]
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