상한 식품 버리기, 음식물 처리하는 노하우 ‘유용’

상한 식품 버리기

상한 식품 버리기가 화제를 모으고 있다.

최근 온라인상에 ‘상한 식품 버리기’라는 제목으로 여러 식품들을 관리하는 비법이 공개됐다.

공개된 게시물에는 식품들이 상했는지 여부를 확인할 수 있는 방법이 담겨 있다.

쇠고기나 돼지고기는 해동했을 때 하얘지면 상한 것이며 닭고기는 색이 검게 변하면 상한 것으로 분류한다.

상한 음식 버리는 방법이 공개됐다. 사진=온라인게시판

삼치, 꽁치, 고등어 등 지방이 많은 생선은 지느러미가 마른 상태면 상했을 확률이 높다. 해물은 해동했을 때 색이 그대로여도 특유의 비린내가 난다면 100% 상한 것이다.

야채는 겉으로 보기엔 멀쩡하면 먹어도 된다. 썩은 부분은 반드시 분리해야 하며 마늘과 고추의 경우 색이 변하면 버리는 것이 좋다.

과자는 푸석푸석하고 씹는 맛이 없을 때, 잼은 물이 흥건하고 곰팡이가 피었을 때 버려야 한다.

빵은 냉장고 냄새가 배어있고 촉촉함이 없이 마른 경우 버려야 하며, 아이스크림은 녹아 있는 경우 유지방이 변한 것이므로 버려야 한다.