아로니아 화제 "껍질부터 씨까지 버릴 게 없어"…효능 살펴보니? '대박'

아로니아 화제 "껍질부터 씨까지 버릴 게 없어"…효능 살펴보니? '대박'

↑ 아로니아/사진=SBS

'식사하셨어요' 임지호가 아로니아의 효능을 전했습니다.

20일 방송된 SBS '잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요? (이하 식사하셨어요)'에서는 추자현과 함께 강원도 속초를 찾았습니다.

이날 '식사하셨어요' 제작진은 10명의 식사를 담당하는 막내 의경과 해경 식구들을 위해 식사를 준비했습니다. 요리연구가 임지호는 고기 짬뽕과 버섯 탕수육을 메뉴로 정했습니다.

버섯 탕수육을 만들며 임지호는 다양한 과일을 함께 튀겼습니다.

임지호는 "좁은 배를 타고 다니면 스트레스도 많이 받지않냐. 아로니아가 스트레스에 좋다"라며 피부 노화를 방지해주는 폴리페놀과 면역력을 높여주는 항산화 성분이 풍부하다고 했습니다.

이어 "아로니아는 껍질부터 씨까지 버릴 게 하나도 없다. 아로니아는 식이섬유가 풍부해서 변비와 다이어트에도 효과적이다"라고 덧붙였습니다.

임지호는 아로니아, 사과, 복숭아를 식용유에 넣고 튀겨 버섯 탕수육 접시에 함께 담아냈습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]