‘생생정보’ 달걀 없이 명절음식을 만들 수 있다?

[MBN스타 손진아 기자] 사상 최악의 AI(조류인플루엔자)로 일부 달걀 한 판의 가격이 만 원까지 치솟고 있다. 명절을 앞두고 달걀 수요가 급증하는 이때, 한국인이 가장 많이 보는 저녁 정보 프로그램 KBS2 ‘생생정보’가 달걀 없이 음식 만드는 법을 제시한다.

제작진이 인터넷에 떠도는 달걀의 대체식품으로 직접 음식을 만들어본 결과, 달걀 대체식품 중 하나인 ‘이것’으로 만든 김밥은 어딘가 모르게 허전할 거라는 모두의 예상을 깨고 살림 9단 주부들까지 깜빡 속을 정도로 달걀과 맛이 비슷했다는데 과연 그 대체 식품의 정체는 무엇인지 공개한다.

또한 전 부칠 때 사용되는 달걀의 양을 줄이거나 아예 달걀 없이 전을 부치는 방법까지 전격 공개. 명절 앞둔 주부들의 시름을 덜어줄 예정이다. 애호박 전, 새송이 버섯 전 등 각종 전은 물론 떡국에 빠지면 섭섭한 고명, 지단까지 달걀 안 쓰고 덜 쓰고 만드는 방법을 전문가가 직접 보여준다.

뿐만 아니라 이날 방송분에서는 치솟는 물가에도 불구하고 짜장면을 단돈 990원에 파는 맛집에 공개돼 충격을 더할 예정이다. 천원이 안 되는 가격에 국내산 생고기를 넣을 뿐 아니라 수타로 면을 뽑고 양도 푸짐한 맛집도 공개된다.

손진아 기자 jinaaa@mkculture.com